Alfonso Arau

Alfonso Arau Incháustegui (urodzony 11 stycznia 1932 roku) to meksykański reżyser, aktor i piosenkarz. Przez ponad 40 lat pracował jako aktor i reżyser zarówno w produkcjach meksykańskich, jak i hollywoodzkich, zanim odniósł międzynarodowy sukces w 1992 roku filmem Jak woda dla czekolady, opartym na powieści jego żony Laury Esquivel o tej samej nazwie. Jego inne filmy to Spacer po chmurach (1995), Podnoszenie kawałków (2000), Wspaniali Ambersonowie (2002) i Zapata: Sen bohatera (2004). Jest pięciokrotnym laureatem nagrody Ariel, w tym za najlepszego reżysera za Jak woda dla czekolady, oraz nominantem do nagrody BAFTA.