JJ Johnson

Joseph Johnson to amerykański szef kuchni i autor, najbardziej znany ze swojego gotowania jedzenia z afrykańskiej diaspory. W 2019 roku otrzymał nagrodę James Beard Foundation Book Award za książkę Between Harlem and Heaven, którą współautorstwał z Alexandrem Smalls. Johnson jest założycielem restauracji fast-casual Fieldtrip.