Bernard Loiseau

Bernard Daniel Jacques Loiseau (13 stycznia 1951 - 24 lutego 2003) był francuskim szefem kuchni w Le Relais Bernard Loiseau w Saulieu. Zdobył trzy gwiazdki w przewodniku Michelin, a jego szczytowa ocena wynosiła 19,5/20 w przewodniku Gault Millau. Był jednym z najbardziej medializowanych francuskich szefów kuchni w latach 80. i 90. XX wieku.