Joël Robuchon

Joël Robuchon (7 kwietnia 1945 - 6 sierpnia 2018) był francuskim szefem kuchni i restauratorem. W 1989 roku został nazwany „Szefem stulecia” przez przewodnik Gault Millau, a w 1976 roku otrzymał tytuł Meilleur Ouvrier de France (Najlepszy pracownik Francji) w dziedzinie kuchni. Prowadził ponad dziesięć restauracji na całym świecie, które zdobyły uznanie, a w 2016 roku posiadał 32 gwiazdki w przewodniku Michelin, co jest rekordem. Robuchon zmarł na raka 6 sierpnia 2018 roku w wieku 73 lat.